≤1.0  mg/kg   
备注：食用盐、香辛料类除外。以Pb计。

≤0.5  mg/kg   
备注：以As计。

≤0.1  mg/kg   
备注：适用于鱼类调味品。以Cd 计。

≤1.0  g/kg   
备注：以苯甲酸计

≤1.0  g/kg   
备注：以山梨酸计

≤0.5  g/kg   
备注：以脱氢乙酸计

≤0.15  g/kg   
备注：以糖精计

≤0.65  g/kg   
备注：以环己基氨基磺酸计

n=5,c=2,m=10⁴,M=10⁵  CFU/g(mL)   

n=5,c=2,m=10,M=10²  CFU/g(mL)   

n=5,c=2,m=100,M=10000  CFU/g(mL)   

n=5,c=0,m=0,M=-  /25g(mL)   

n=5,c=1,m=100,M=1000  MPN/g(mL)